Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)


Einstellungsdatum
ab sofort

Für unseren Geschäftsbereich Speisenversorgung im Städtischen Klinikum Lüneburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

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Stellvertretende Küchenleitung / Koch (w/m/d)

Schwerpunkt Produktion, Bereitschaft zur Weiterbildung als Diätkoch, unbefristet in Vollzeit (38,5 Stunden).

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­Sie komplettieren das dreiköpfige Küchenleitungsteam bestehend aus einer Standortleitung und zwei stellvertretenden Küchenleitungen. Sie leiten und koordinieren alle Produktionsprozesse und bringen die Bereitschaft mit, sich zum Diätkoch weiterbilden zu lassen – die Kosten hierfür übernimmt der Arbeitgeber.

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Wir bieten Ihnen:

  • Einen krisensicheren Arbeitsplatz im städtischen Unternehmensverbund mit über 3.800 Mitarbeitenden
  • Zulagen für Arbeiten an Sonn- und Feiertage
  • Überdurchschnittliches Gehalt und Weihnachtsgeld
  • Verlässliche und vorausschauende Dienst- und Urlaubsplanung
  • Feste Erhöhung des Gehalts und der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit
  • Zuschuss zum Deutschlandticket, Einkaufsvorteile und Rabatte, z.B. vergünstigter Eintritt ins SaLü
  • Viele Angebote im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements

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Ihre Aufgaben:

  • Hauptaufgabe ist neben dem Kochen auch die Leitung und Überwachung aller Prozesse in den Bereichen Produktion, Portionierung und Spüle
  • Einarbeitung, Kontrolle und Unterstützung aller Fachkräfte und Küchenhilfskräfte
  • Sicherstellung des betrieblichen Ablaufs in der Produktion (Frühstück, Mittag, Abendessen)
  • Administrative Tätigkeiten wie z.B. Erstellen und Pflege von Produktionsplänen und Kalkulationen
  • Dienstplanung und Einteilung der Mitarbeitenden

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Dienstzeiten:

  • montags bis freitags von 06:00 – 14:42 Uhr
  • Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen in Ausnahmefällen

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Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d)
  • Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
  • Bereitschaft, sich zum Diätkoch / zur Diätköchin ausbilden zu lassen
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team
  • Sicherer Umgang mit MS Office
  • Sichere Deutschkenntnisse

Voraussetzung für die Einstellung ist der Nachweis eines vollwertigen Masernschutzes.

Schwerbehinderte Bewerber (w/m/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

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Bewerben Sie sich jetzt mit wenigen Klicks ohne Unterlagen über unser Online-Bewerbungsformular, damit wir uns bei Ihnen zurückmelden können.

Alle Unterlagen schon zur Hand? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an bewerbungen@serviceplus-lueneburg.de.


Kontakt
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Mark Bunge
Bewerbungsmanagement
Tel. 04131 60 22015
bewerbungen@serviceplus-lueneburg.de